2013金山车友会太湖大闸蟹二日游活动 ——游洞庭东山、品太湖蟹、渔家土菜、渔洋山

　　“秋风响，蟹脚痒”，从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，民间也有“农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹”习俗以及赏菊、吃蟹、喝黄酒的饮食文化。太湖蟹传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜、名点。俗话说：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，还有很高的营养价值。太湖蟹含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中，含蛋白质14克，含脂肪5.9克，碳水化合物7克，含维生素A5960国际单位，热量139千卡，各项主要营养指标居一般水产品之首，此外还有丰富的人体必需的无机微量营养元素。

一、行程安排：

11月2日上午八点半石化指定地点出发与朱泾参加车友会活动人员在指定地方二队会合后，至 东山洞庭景点雨花胜境，陆巷古村，启园，轩辕宫，雕花楼。
11月3日睡到自然醒（合理掌握时间，酒店提供自助早餐，7：00-9：30），09：45集合后去渔洋山景点，游玩后去用渔家餐，中餐后去太湖蟹市场自由采购太湖大闸蟹，三点前结束大闸蟹活动，四点半左右回各自温馨家园。

二、太湖蟹个体特征介绍：
　　太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。
　　青壳——即蟹背略呈青色，感觉清、亮、爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色。
　　白肚——即蟹肚呈白色，光泽有生气，给人水亮玉质般美感。此白色为本白（只要不是铁锈色），有点象牙色。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白（漂白），这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。
　　金爪——即蟹脚爪尖上呈烟丝样金黄色。
　　黄毛——即蟹钳（螯）上的绒毛，蟹爪上的须毛呈金黄色。蟹钳（螯）绒毛密而软，蟹爪须毛清爽。
　　体壮——即二螯八爪肉感强、强劲有力，西风起时能在玻璃板上横行霸道。

三、事项安排：
集合地点：石化金山区政府北侧龙山路；朱泾朱泾镇临源街538号（老税务局）
本次活动人数控制：40人 名满为止
本次活动时间：11月2日-11月3日
行程及时间大致安排(具体视当天情况安排)：

11月2日：
08：15　集合，点名，贴标，并预收未交的活动款
08：30　准时出发，过时不候
10：30　到达苏州东山旅游景点观光和游玩。
11：30中餐
13：00东山旅游景点游玩
15：00酒店休息或者附近自由活动
17：00　酒店内晚餐（品太湖大闸蟹，同学相互交流）
11月27日：
09：00　出发至渔洋山景区
11：00　集合去饭店
11：30　午餐
13：00餐后去太湖蟹市场自由购蟹
14：30集